vrijdag 3 februari 2017

Musica Di Matrimoni Gabriella Massa, sfeervolle muzikale omlijsting bij huwelijken en recepties.

Gabriella biedt een sfeervolle muzikale omlijsting bij huwelijken, recepties en natuurlijk vele andere gelegenheden.


Speciaal samengesteld romantisch programma voor huwelijksceremonie in kerk of stadhuis.

Het jawoord, begeleid door romantische muziek en door Gabriella op de juiste wijze gezongen.

Haar repertoire bestaat uit zeer toepasselijke huwelijksmuziek, maar ze zal met plezier uw lievelingsnummers instuderen.


Wat is mooier om zowel zowel klassiek als pop te kunnen zingen?
Gabriella Massa is hier de juiste zangeres voor.
Zij brengt zonder moeite feilloos uw nummers op een gepaste wijze ten gehore.
Speciaal samengesteld repertoire voor tijdens de huwelijksreceptie.

Een sfeervolle muzikale begeleiding van uw huwelijksreceptie!

Ja….dat is ook mogelijk.
Een speciaal samengesteld repertoire van romantische pop-ballads, (latin)jazz-ballads, en/of licht klassieke
musicalnummers, perfect als muzikale omlijsting voor tijdens het in ontvangst nemen van de huwelijksfelicitaties en het vieren van uw zojuist gesloten huwelijk!


De complete informatie is te lezen op haar pagina!


Voor tijdens de receptie of feestavond kunnen onze Italiaanse Foodtrucks heerlijke gerechten serveren.


Kijk voor meer informatie over de Mobiele Italiaanse Catering Concepten op de website.




donderdag 2 februari 2017

Zelf pizzadeeg maken: het officiële Napolitaanse recept

De inwoners van Napels beschouwen hun stad als de bakermat van de pizza. 
In Napels is de Associazione Verace Pizza Napoletana (AVPN) gevestigd. 


Deze vereniging zonder winstoogmerk ziet wereldwijd toe op toe op de bescherming van de ‘Ware Napolitaanse Pizza’.


De ‘Ware Napolitaanse Pizza’

Want lang niet alles dat in de wereld voor pizza doorgaat, is in de ogen van de Napolitanen ook echt een ‘Ware Napolitaanse Pizza’. 
Het meeste is eerder heiligschennis. 
De vereniging heeft regels opgesteld waar een Napolitaanse pizza aan moet voldoen om het predikaat ‘ware’ te mogen dragen. 
Deze regels zijn zeer strikt. 
Zo heeft de vereniging bepaald welke bloem geschikt is, met welk materiaal en ingrediënten een pizzabakker moet werken, hoe heet de houtoven moet zijn en hoeveel seconden de perfecte pizza in de oven mag liggen. 
De bij de vereniging aangesloten pizzaioli (pizzabakkers) moeten deze regels strikt naleven en worden daar ook op gecontroleerd.



Napolitaanse pizzaregels


De Napolitaanse pizzaregels zijn zo strikt dat je er als hobby-pizzabakker absoluut niet voor de volle 100% aan kan voldoen. 
Toch vind ik het persoonlijk erg mooi dat de Italianen, en de Napolitanen in het bijzonder, zich zo inzetten voor het behoud van hun pizzatradities. 
En zie het zo: als je onderstaand recept voor pizzadeeg gebruikt, ben je toch weer een stap dichter in de buurt van de ‘Ware Napolitaanse Pizza’.

Lees het gehele artikel op Italie Plein.

Ook genieten van een Napolitaanse Pizza tijdens uw evenement of feest?
Boek dan eens een Houtoven Pizza Foodtruck via Italian Food Trucks!