vrijdag 20 december 2013

Prepariamo un Caffe Italiano - The preparation of Italian Coffee - Caffe Costadoro

Lets make Italian Coffee!



Prepariamo un Espresso

L'esperto Costadoro Coffee Lab spiega quali sono le norme corrette per riuscire ad ottenere l'espresso perfetto e quali sono i più comuni errori che possono far risultare il caffè sottoestratto o sovraestratto.




Prepariamo un Cappuccino

L'esperto Costadoro Coffee Lab spiega come realizzare un cappuccino a regola d'arte.




Come pulire una Macchina da Caffè

Sapevate che è bene lasciare i filtri immersi nell'acqua tutta la notte, senza detersivo? 
Ci sono molti piccoli aspetti da considerare per mantenere in perfetta funzione una macchina da caffè. Grazie a questo video si impara subito come pulire correttamente i filtri, le doccette e le vaschette della macchina da caffè. 
Perché una macchina da caffè in ottimo stato permette di fare gustosi espressi per i propri clienti. Buona visione!




La regola delle 5 m II parte: Macinadosatore e Macchina del caffè

L'esperto Costadoro Coffee Lab spiega il corretto funzionamento e la manutenzione ideale per utilizzare al meglio il macinadosatore e la macchina del caffè.



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